Боб далматинец

🌱Боб Дълматинец ~ (вид едър шарен фасул, често използван на Балканите) е вкусен и хранителен боб с кремообразна текстура и леко сладък вкус. Подходящ е за яхнии, супи и салати.

✅Ползи ~
• Богат на растителни протеини
• Съдържа много фибри → подпомага храносмилането
• Източник на желязо и магнезий
• Поддържа ситост и е добър за балансирана диета

🍲Начин на приготвяне ~
1. Накисни боба за 8–12 часа.
2. Изплакни и вари в чиста вода ~60–90 минути.
3. Добави лук, морков, подправки (чубрица, червен пипер).
4. Готви до омекване – като супа или яхния.